Une revue lente, dans un monde pressé .
Ce Magazine est un guide informatif indépendant. Il ne représente pas un établissement ni ses propriétaires. Carnets de Gérardmer s’intéresse à ce qui se cuisine, à ce qui s’habite et à ce qui se marche, autour de Gérardmer et des Hautes-Vosges.
Bureau de rédaction · Gérardmer
Ici, on ne classe pas seulement les tables, on les raconte . Ici, on ne vend rien : on écrit des séjours . Il existe encore, en France et ailleurs, des gens qui font les choses pour de bonnes raisons, et il faut leur consacrer du temps, de l’ encre , et du papier épais.
Une rédaction, à petit feu .
Le carnet, à la main.
Une table de cuisine à Gérardmer, des carnets de notes, et l’envie d’un journal qui prenne le temps. Sujet récurrent : les fermes d’altitude, les marchés et les maisons qui tiennent debout depuis un siècle.
La rédaction lente.
Carnets de Gérardmer choisit la lenteur : des sujets vérifiés sur le terrain, une écriture à la première personne. La publicité est refusée d’emblée, elle le sera toujours.
La lettre des saisons.
Une lettre tranquille qui complète le magazine, écrite au fil des saisons, sans publicité ni bruit, juste un carnet à lire et une adresse à retenir.
Le guide des adresses.
Un carnet de tables et de maisons choisies dans toute la région. Aucune étoile, aucune note, juste des phrases et les noms de celles et ceux que l’on a aimé rencontrer.
L’atelier d’écriture.
Un coin bureau face aux sapins, des guides régionaux et de vieux carnets. Un lieu pour écrire, relire et préparer chaque texte au calme, au rythme de la montagne.