Le Grand Hôtel de Gérardmer

Le Grand Hôtel & Spa de Gérardmer vous ouvre ses portes toute l'année. 
Doté d’un cadre typique et traditionnel, dans un décor de ferme reconstituée, L’Assiette du Coq à l’Âne est un restaurant mettant en valeur les produits du terroir.
Le Chef, Dominique Arnold, y fait évoluer sa carte en fonction des saisons.

L’Assiette du Coq à l’Âne a reçu un Bib Gourmand décerné par le Guide Michelin, une distinction qui récompense les restaurants offrant le meilleur rapport qualité/prix à leurs clients.

Depuis l’été 2012 Le Restaurant l’Assiette du Coq à l’Ane est dotée d’une rôtissoire pour les amateurs de viande savoureuse et propose des spécialités locales, salade de munster chaud, pâté en croute, choucroute ou hamburger du bûcheron.

La capacité maximum du restaurant est de 90 couverts. Il est ouvert tous les jours midis et soirs aussi bien pour la clientèle individuelle que pour les groupes (sur réservation).